СТБ ISO 22000-2020 (HACCP)
Системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
Национальный стандарт Республики Беларусь, идентичный международному стандарту ISO 22000:2018. Определяет требования к организациям, участвующим в пищевой цепи (включая пест-контроль).
Основные требования (в рамках Pest Control)
Стандарт требует внедрения программы предпосылок (PRP) по борьбе с вредителями. Предприятие обязано иметь документированную процедуру мониторинга грызунов и насекомых, карту расстановки ловушек (КИК, феромонные ловушки, УФ-лампы), договоры с подрядными организациями и паспорта безопасности (MSDS) на все применяемые родентициды и инсектициды. Использование токсичных приманок в зонах открытого продукта категорически запрещено.
Кого касается
Производителей продуктов питания, напитков, кормов для животных, пищевой упаковки, а также складских и транспортных компаний, работающих с продовольствием.
Штрафы и ответственность
Отсутствие эффективной системы пест-контроля является критическим несоответствием при аудите. Это ведет к отзыву сертификата ISO 22000, расторжению контрактов с крупными торговыми сетями и запрету на экспорт продукции.
Для удобного просмотра скачайте документ на устройство
Скачать оригинал (PDF)